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提升畜禽产品安全卫生 南市强化畜牧场疫病与动物用药监控

  加入日期:2019-06-18 15:25    点击量:3710
六合在线讯:

用药监测采样。

为使民众吃得安心、吃得健康,台南市政府动保处加强抽验畜禽饲养场生产产品,同时提升畜牧场、化制车及化制场生物安全防疫措施,防范动物疫病传播,提供优良畜禽产品,供消费者食用。


动保处表示,农历春节时分,民众大量选购奶蛋肉品制作丰盛佳肴,奶蛋肉品需求量大增。民众关心畜禽产品动物用药品是否违法残留,动保处针对药物残留监测,监督化制车于进入化制场时,三联单与载运动物数量是否符合,不定期执行道路拦检,查核路过车辆是否有违法载运毙死畜禽,维护肉品卫生品质。


动保处表示,107年度采样牛乳87件、羊乳38件、鸡蛋80件、鸭蛋24件、鸡肉160件、鸭肉40件及鹅肉84件。畜牧场安全用药监测共513件,合格件数511件,合格率达99.6%。107年度监测猪血清411场,牛血清77场,羊血清51场,药物残留检验均合格,无违规用药情形。